viernes, 9 de diciembre de 2016

CHURROS (SIN GLUTEN)



INGREDIENTES:

  • 2 vasos de harina mix pan de schar 
  • 2 vasos de agua 
  • 1 cucharadita de aceite de oliva 
  • una pizca de sal 
  • un par de gotas de esencia de vainilla (opcional) 
  • Aceite de girasol para freír 
  • Azúcar para rebozar 

ELABORACIÓN: 

  • Poner a hervir el agua con la sal,aceite y gotas de esencia 
  • Cuando arranque a hervir añadir de golpe la harina,sacar del fuego y remover bien (queda una pasta bastante dura). 
  • Dejar reposar la masa 5 minutos. 
  • Poner la masa en la churrera y hacer los churros con la forma deseada. 
  • Poner a hervir el aceite cuando este caliente ir echando los churros,bajar la temperatura del fuego si es necesario. 
  • Escurrir los churros en papel de cocina y rebozar con azúcar. 
NOTA: La churrera la compre en Alcampo


  

 Y A COMER!! 

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