domingo, 22 de mayo de 2016

Crepes (sin gluten)



 INGREDIENTES: 

2 huevos 
300ml de leche 
200 gr de maizena 
2 cucharaditas de aceite 
2 cucharaditas de azucar 
una pizca de sal 
aceite para la sarten  
nutella,mermelada etc... 


 ELABORACION: 

En un baso de turmix añadir la harina,huevos,leche,aceite,azucar,sal y batir que quede todo bien integrado. 
Dejar reposar la masa 5/10 minutos.
En una sarten antiadherente añadir una gota de aceite y con una cucharada sopera añadir la masa,cuando este medio echo le das la vuelta. 
Las puedes rellenar al gusto de cada uno.
Suelen salir unos 10 crepes. 


 A comer!! 

Habas con salchichas (sin gluten)


INGREDIENTES:

400/500 gr de habas 
1 cebolla grande 
1 vasito de vino blanco (de los de cortado) 
400/500 gr de salchichas (que sean sin gluten)
aceite 
pimienta(sin gluten yo hacendado)
sal

 ELABORACIÓN: 

Pasar por la sartén las salchichas hasta que estén doradas. 
Cortar las salchichas a trozos y reservar. 
En una cazuela poner las habas cuando pasen unos minutos añadir la cebolla,sal  pimienta. 
Cuando este todo un poco pochado añadir el vino y las salchichas. 
Dejar a fuego bajo 15/20 minutos. 
Freir un huevo frito y servir. 


 A comer!!